Espelette, petite cité de caractère

Elle a bien du piment, cette charmante petite commune basque...

                                Et elle nous le fait savoir

                     ...et voir tout court. Voyez-vous mêmes!

                              

                         

                           

                     

Oui, pas une maison qui ne soit ornée de ces guirlandes rouges séchant sur les murs blancs et qui contribuent au charme de la capitale du piment. 

Pour tout savoir sur la petite graine, un clic dessous...

                            Son origine ( cliquer pour agrandir)

                                     

                                                       sa culture

    et quelques recettes que je n'ai pas expérimentées (!) ... mais que j'ai appréciées!

                               

              Cordons bleus, à vos fourneaux et ... bon appétit !